Arkiv för juli, 2015

Snickeriet fick uppdraget att tillverka 2 st nya serveringsdiskar till Best Western Hotellet i Söderhamn. Serveringsdiskarna skulle vara flyttbara och tillverkade i tåligt material, då de skulle inrymma kylplåtar för servering och med dem kan viss kondens/vatten spill bli. Efter möte med kund där skisser och ide kring projektet diskuterades så blev materialvalet högtryckslaminat genomgående för båda diskarna. Toppskivan med tj 30mm efterliknar drivved och till underredet den vilar på valdes en grå ton hämtad från toppskivans livliga skala.

Kuben där kylaggregatet skall sänkas ned och gaveln tillverkades av massiva träreglar, dessa kläddes sedan med laminatskivor. En formstabil stomme eftersträvades då serveringsdisken skulle klara tyngd och att rullas vid flytt.

Underredet som håller toppskivan blev i form av en gavel och en kub i varsin ände av serveringsdisken. Kuben där kylaggregatet skulle sänkas ner fick en öppningsbar lucka för åtkomst av manöverpanelen samt galler för luftgenomströmmning. Mellan gavel och kub så monterades en hylla till att förvara de två täckbrickorna som skall dölja serveringsdiskens kylplåtar nedfällda i toppskivan på tex kvällar då ej mat skall kylas/serveras utan en mer ”ren” möbel eftersträvas.

Skafferiskåpet med sitt grundare utförande har utdragsbackar monterade, hyllor placeras ovan dem. Lucka skall täcka dessa och under placeras två lådor. Skåpet för ugnar har djupet 700mm och lådor i underdel till tex grytor, luckor i ovandel. Luftning i bakkant för ugnarna planeras in vid tillverkningen, att luften kan cirkulera är viktigt där alla köksmaskiner skall byggas in.

Underskåpen med dess inredning får ryggar monterade i snickeriet, alla synliga kanter/ytor penselmålas med NCS S 0603-Y20R.